Marha fekete pecsenye, érlelt (bottom round)

Termeli: Táncoskert

Nedvesen érlelt fekete pecsenye növendék marhából.

A fekete pecsenye a marha combjának külső része. Száraz, keményebb hús, szépen tartja az alakját. Univerzális: olcsó steak alapanyag, de főtt húsokhoz, töltött húsokhoz, pörköltnek, stb. is kiváló.

A nedves érlelés azt jelenti, hogy frissen vákuumcsomagoljuk és így csomagolva 1 fok körüli hőmérsékleten tartjuk.

Egy csomag 1.5-2kg
5600Ft/kg

Termelt mennyiségek:

Időszak: Elérhető még: Ezekre az eseményekre rendelhető: