~16 150 Ft / db
Átlagos súly: 1.700 kg
9500 Ft
<p>Növendék marhából, friss, nedvesen érlelt. </p> <p>A nedves érlelés azt jelenti, hogy frissen vákuumcsomagoljuk és így csomagolva 1 fok körüli hőmérsékleten tartjuk</p> <p>A stefánia a lapocka platnicsont alatti része, amit egy ín oszt ketté. Ebből van a flat iron steak, a chicken steak, stb. kiváló vadasnak, pörköltnek is.</p>