Savanyú (fermentált) káposzta

Hagyományos fermentált savanyúkáposzta, 0,7l befőttesüvegben.

Miután hazavitted, picit lazítsd meg az üveg kupakját, mert a fermentálás folytatódni fog, és közben gáz termelődik. Ha nem elég savanyú az izlésednek, akkor hagyd szobahőmérsékleten, ha "jó", akkor tedd hűtőbe, hogy lelassuljon a folyamat.

Összetevők: káposzta, parajdi só, babérlevél