Szabadtartású tyúktojás

Szellő Major egy családi gazdaság, ami a baranyai kis faluban, Szellőn működik. Férjemmel együtt frissen végzett agrármérnökként 20 éve telepedtünk le és alapítottunk családot ezen a festői vidéken. A gazdaság fő tevékenysége • a regeneratív (talajmegújító) elveken alapuló szántóföldi növénytermesztés, • emellett szabadtartású tyúktojás termelésével foglalkozunk. A madarak lombos fák alatt tágas zöld kifutón kapirgálnak, takarmányuk nagy részét mi magunk helyben termeljük. A takarmány összeállításában fontosnak tartjuk, hogy minden alapanyag GMO (genetikai módosítástól) mentes legyen. Nem használunk hozzáadott aminosavakat, mesterséges színezéket a termelés maximalizálása érdekében, ami tojásunk valódi ízében is megmutatkozik. Hiszünk az antibiotikum nélküli tartásban, a kizárólag természetes eredetű vitaminok erejében. A téli időszakban vitaminpótlás céljából saját termelésű búzánkat csíráztatjuk és etetjük madarainkkal. A gondos és átgondolt takarmányozásnak köszönhetően tojásunk omega-3 zsírsav tartalma magasan meghaladja a kereskedelmi forgalomban általánosan kapható baromfi tojásában mért értéket. Erre egy nemrégiben készült beltartalmi vizsgálat során derült fény. Célunk, hogy a saját magunk termelte takarmányon olyan baromfit tartsunk, ami a szabad levegőn kapirgálva, zöldet csipegetve termelje azt a tojást, amit saját és mások asztalára is szívesen tennénk.